Сегодня 23.05.2018 магазин по адресу ул. Большая Переяславская д. 46 стр. 1 работает до 20:00
+7 495 150-160-4
Москва, ул. Большая Переяславская, д.46, стр.1
ежедневно с 10:00 до 22:00
Описание
В 1930е годы была закуплена североамериканская технология производства вареных колбас мелкой фракции. До этого все колбасы были значительно более грубого помола. Но рецептура "Докторской" хоть и рождена на американских технологиях, была уже собственной, советской. В отличие от современных, в том числе ГОСТовских рецептур в ней не предполагалось наличие ничего кроме мяса и специй.

Поэтому за основу для производства варёной колбасы Ле Бон Гу мы взяли технологическую карту 1954 года. Мы делаем свою "Докторскую" маленького формата, по 350 гр., потому что там нет даже антиоксиданта, и она будет быстро становиться серой на срезе. Она не только вкусная, но и полезная. Она именно такая, какая имелась в виду, когда ее создавали.
Состав
Свинина 44%, говядина 23,7%, вода 27,1%, яичный порошок (меланж) 2%, молоко сухое цельное 1,1%, соль поваренная пищевая 0,72%, соль нитритная, сахар 0,14%, кардамон молотый 0,06%, перец белый молотый 0,09%. Натуральная оболочка - круга говяжьи.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки — 11,0 г, жиры — 20,0 г, углеводы — 0,01 г, 224 Ккал. Хранить не более 15 суток, при температуре от +0° до +6°С.

Продукт охлаждённый, продукт готов к употреблению. Упаковано под вакуумом. ЕАС. После вскрытия упаковки срок годности не более 48 часов при температуре от 0°С до +6°С в пределах срока годности.
Цена за упаковку
440руб.
Вес нетто
350г
выберите количество
1
C этим продуктом покупают
Сосиски из говядины
Мы ставили перед собой задачу создать диетические, но вкусные сосиски. Такие, которые бы идеально подходили дл...
250руб.
цена за упаковку
300 г вес нетто
Пельмени "Классические" с бараниной
Идея завернуть измельченное мясо в тесто пришла представителям вида homo sapiens в незапамятные времена, очень...
310руб.
цена за упаковку
450 г вес нетто
Сосиски «Коротышки»
Состав "коротышек" абсолютно идентичен составу "молочных" сосисок. Поэтому они прекрасны. Только размер втрое ...
315руб.
цена за упаковку
380 г вес нетто
Сосиски Нежные
Молочные сосиски - это просто чудо из чудес. Рецептура просто гениальна: чудесное наследие СССР 1930х. Свинина...
275руб.
цена за упаковку
380 г вес нетто

Подпишись на рассылку о новинках, скидках и спецпредложениях

Нажимая на кнопку "Подписаться" Вы подтверждаете согласие с политикой конфиденциальности

Позвонить нам +7(495)150-160-4

Здравствуйте!

Меня зовут Вячеслав Мазуровский. Я генеральный директор интернет-магазина «Ле Бон Гу». Вот уже много лет занимаюсь интернет-торговлей и не понаслышке знаю, как важно поддерживать высокое качество клиентского сервиса.

Мы в Le Bon Goût ежедневно работаем над повышением уровня обслуживания клиентов. Если вас что-то не устроило в работе нашего магазина, пишите мне напрямую. Я лично просматриваю и разбираю каждое обращение!

Желаю вам удачных покупок в «Ле Бон Гу». Спасибо, что являетесь нашими клиентами.

С уважением, Вячеслав Мазуровский.

Напиши директору

Текст сообщения

Нажимая на кнопку "Отправить" Вы подтверждаете согласие с политикой конфиденциальности.