Пельмени из курицы с грибами

Каталог, Пельмени и равиоли, Пельмени и равиоли

Идея завернуть измельченное мясо в тесто пришла представителям вида homo sapiens в незапамятные времена, очень давно. Во всяком случае, подобное кушанье известно во многих культурах. Даже русское слово "пельмень" происходит из финского языка, где оно звучит вполне конкретно: пирожок-ухо. Манты, пельмени, дим-самы, хинкали, равиолли и проч. и проч. - все эти понятия органически близки.

Пельмени из курицы с грибами - наш собственный рецепт. Начинка состоит из фарша, который мы готовим из куриных грудок и обжаренных с луком шалот шампиньонов. Лепим все исключительно руками, как дома (только руки одеты в силиконовые перчатки). Все существующие ныне машины рассчитаны на работу в более жидком тесте и начинке, и на шоковую заморозку.

Мы делаем совсем как дома. Так что если у Вас нет времени лично приготовить пельмени, а очень захотелось - это идеальное решение.

Филе грудки куриной 32%, шампиньоны 25%, масло растительное 2,1%, соль 0,2%, перец черный молотый 0,1%, сливки жирн. 38% - 0,6%, тесто (мука, яйца, масло растительное, вода, соль) 40%.

Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: белки — 8 г, жиры — 14 г, углеводы — 25 г, 258 Ккал. ТУ 9214-001-67999237-13. Хранить не более 90 суток, при температуре –18° и относительной влажности 70—80%.

Полуфабрикат замороженный, подлежит тепловой обработке.

Производитель: Le Bon Gout

Цена за упаковку

390руб.

Вес нетто

450г

выберите количество

Добавить в корзину

C этим продуктом покупают

Котлеты из говядины Мэзон

Это очень вкусные и сочные котлеты. Мы готовим их из говядины высшего сорта, добавляя немного свежих яиц и спе...

410руб.

цена за упаковку

300 г вес нетто

В корзину

Колбаса вареная Ле Бон Гу

В 1930е годы была закуплена североамериканская технология производства вареных колбас мелкой фракции. До этого...

510руб.

цена за упаковку

350 г вес нетто

В корзину

Сосиски из говядины

Мы ставили перед собой задачу создать диетические, но вкусные сосиски. Такие, которые бы идеально подходили дл...

412руб.

цена за упаковку

300 г вес нетто

В корзину

Сардельки Датские 400 г

Дания — волшебная, уютная страна пиратов, ученых, поваров и свиноводов. Родина Витуса Беринга и принцессы ...

365руб.

цена за упаковку

400 г вес нетто

В корзину