Уважаемые покупатели! В связи с поломкой оборудования производство некоторых позиций из нашего ассортимента временно приостановлено. В скором времени мы вернемся в привычный режим работы. Приносим свои извинения за причиненные неудобства
+7 495 150-160-4
Москва, ул. Большая Переяславская, д.46, стр.1
ежедневно с 10:00 до 21:00

Карбонад свиной

Описание
Карбонад - мышца свиньи, идущая вдоль позвоночника. Само слово происходит от французского слова carbonade (от слова charbon - уголь) и восходит к традиции определенного запекания этого вида мяса. В современно русском языке под этим словом подразумевается собственно определенный отруб, с незначительным количеством жировой ткани. Мы готовим карбонад традиционным, не десятилетиями - столетиями проверенным способом: долгий (7 дней) посол и семь часов варки на пару и копчения на ольховой щепе. Многим может в первый раз показаться несколько суховатым, но это от того, что он ничем не "накачан". Только мясо, соль, копчение.
О продукте

Свинина 97,3%, комплексная пищевая добавка 2,3%, сахар 0,4%.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки —10 г, жиры — 30 г, углеводы — 0,01 г, 310 Ккал/1280 КДж. 

Срок годности не более 18 суток при температуре от +2°С до +6°С.

После вскрытия упаковки срок годности не более 72 часов при температуре от +0°С до +6°С в пределах срока годности.



Цена за упаковку
225руб.
Вес нетто
120г
Нет в наличии.Продукт скоро поступит в продажу, следите за обновлениями.
C этим продуктом покупают
Паштет по-деревенски с вялеными томатами
Совершенно уникальные КОНСЕРВИРОВАННЫЕ паштеты по французским рецептурам. Они - не требуют хранения в холодиль...
350руб.
цена за упаковку
180 г вес нетто
Риет из утки
Риеты появились во Франции в 16 в. но до 18 века риеты готовили только из свинины. В 18 в. появляются риеты из...
375руб.
цена за упаковку
180 г вес нетто
Котлеты из курицы Де Воляй
Отличные котлеты из настоящей курицы остаются сочными благодаря тонкому, почти незаметному слою панировки. Они...
248руб.
цена за упаковку
300 г вес нетто
Курица копченая
Мы готовим копченую курицу очень просто: четыре дня выдерживаем в густом растворе соли со специями, затем вари...
997руб.
цена за упаковку
510руб.
цена за килограмм
~1955 г вес нетто

Подпишись на рассылку о новинках, скидках и спецпредложениях

Нажимая на кнопку "Подписаться" Вы подтверждаете согласие с политикой конфиденциальности

Позвонить нам +7(495)150-160-4

Здравствуйте!

Меня зовут Вячеслав Мазуровский. Я генеральный директор интернет-магазина «Ле Бон Гу». Вот уже много лет занимаюсь интернет-торговлей и не понаслышке знаю, как важно поддерживать высокое качество клиентского сервиса.

Мы в Le Bon Goût ежедневно работаем над повышением уровня обслуживания клиентов. Если вас что-то не устроило в работе нашего магазина, пишите мне напрямую. Я лично просматриваю и разбираю каждое обращение!

Желаю вам удачных покупок в «Ле Бон Гу». Спасибо, что являетесь нашими клиентами.

С уважением, Вячеслав Мазуровский.

Напиши директору

Текст сообщения

Нажимая на кнопку "Отправить" Вы подтверждаете согласие с политикой конфиденциальности.