+7 495 150-160-4
Москва, ул. Большая Переяславская, д.46, стр.1
ежедневно с 10:00 до 21:00
Описание
Мергез - особые колбаски из баранины и курдючного жира. Изначально - это алжирский рецепт. После алжирской революции 1963 года, очень многие "алжирские" французы потянулись в Европу и привезли с собой моду на эти колбаски. В современной Франции они воспринимаются настолько же родными и привычными, как, например, чебурек, беляш, шашлык или пельмени воспринимаются в России, как исконно русская еда. Мергез можно готовить на сковороде, на слабом огне, не прокалывая оболочку. При приготовлении будет выходить довольно много жира, но без него они не будут вкусны. Мергез - обязательная составная часть популярного во Франции блюда под названием "королевский кус-кус", приготовляемого из берберской крупы, остро сдобренных вареных овощей, колбасок, курицы и котлеток из баранины с мятой. К мергез, и тем более к королевскому кус-кусу, составной частью которого они являются, обычно подают розовые или серые сухие вина.
О продукте

Баранина 66,57%, жир курдючный бараний 28,53%, оливковое масло 1,9%, смесь специй Мергез (паприка, бадьян, тмин, фенхель, кориандр, гвоздика, мускатный орех, прованские травы) 1,15%, соль поваренная пищевая 1,15%, чеснок сушеный 0,38%, перец черный молотый 0,28%, ариса молотая 0,05%.

В 100 гр продукта:  белки - 12 г, жиры – 39 г,  399 Ккал/1647 КДж.

Хранить не более 15 суток пpи температуре от +0° до +6°.

После вскрытия упаковки употребить в течении 12 часов пределах срока годности. Упаковано под вакуумом.

Полуфабрикат рубленый мясной в оболочке, охлажденный. Продукт требует тепловой обработки.
Цена за упаковку
495руб.
Вес нетто
290г
Нет в наличии.Продукт скоро поступит в продажу, следите за обновлениями.
C этим продуктом покупают
Котлеты из свинины и говядины Прентаньер
Сочетание свинины и говядины в этих котлетах оттеняют прекрасно подобранные специи. Очень тонкий, едва заметны...
374руб.
цена за упаковку
300 г вес нетто
Паштет по-деревенски с оливками
Совершенно уникальные КОНСЕРВИРОВАННЫЕ паштеты по французским рецептурам. Они - не требуют хранения в холодиль...
330руб.
цена за упаковку
180 г вес нетто
Котлеты из курицы Де Воляй
Отличные котлеты из настоящей курицы остаются сочными благодаря тонкому, почти незаметному слою панировки. Они...
248руб.
цена за упаковку
300 г вес нетто
Курица копченая
Мы готовим копченую курицу очень просто: четыре дня выдерживаем в густом растворе соли со специями, затем вари...
997руб.
цена за упаковку
510руб.
цена за килограмм
~1955 г вес нетто

Подпишись на рассылку о новинках, скидках и спецпредложениях

Нажимая на кнопку "Подписаться" Вы подтверждаете согласие с политикой конфиденциальности

Позвонить нам +7(495)150-160-4

Здравствуйте!

Меня зовут Вячеслав Мазуровский. Я генеральный директор интернет-магазина «Ле Бон Гу». Вот уже много лет занимаюсь интернет-торговлей и не понаслышке знаю, как важно поддерживать высокое качество клиентского сервиса.

Мы в Le Bon Goût ежедневно работаем над повышением уровня обслуживания клиентов. Если вас что-то не устроило в работе нашего магазина, пишите мне напрямую. Я лично просматриваю и разбираю каждое обращение!

Желаю вам удачных покупок в «Ле Бон Гу». Спасибо, что являетесь нашими клиентами.

С уважением, Вячеслав Мазуровский.

Напиши директору

Текст сообщения

Нажимая на кнопку "Отправить" Вы подтверждаете согласие с политикой конфиденциальности.