+7 495 150-160-4
Москва, ул. Большая Переяславская, д.46, стр.1
ежедневно с 10:00 до 21:00

Оссо буко классическое из говядины

Описание

Оссобуко – традиционное блюдо итальянской кухни из телячьей (говяжьей) голяшки, в переводе с итальянского означает «полая кость» (osso – «кость» и buco – «дыра»). Голяшку рубят шайбами толщиной 3-5 см, обжаривают до образования румяной корочки, а затем доводят до готовности в овощном соусе в течение 10 часов при температуре около 80 градусов в жаропрочной форме в духовке. Мясо получается сочным, мягким, легко отстает от кости. Особым деликатесом в готовом блюде считается костный мозг. На гарнир к оссобуко можно приготовить рис или картофельное пюре.

О продукте

Состав: оссо буко стейк, соль морская, перец черный, мука, масло оливковое, подсолнечное масло, соус: масло оливковое, масло сливочное, лук репчатый, морковь, сельдерей стебель, чеснок свежий, лавровый лист, розмарин, тимьян, бульон куриный/говяжий, томатная паста, соль морская, перец.

Пищевая ценность (100 гр): жиры – 4,6 г., белки – 13,9 г., углеводы – 3,15 г.

Энергетическая ценность (100 гр): 116 ккал/484 кДж.

Цена за упаковку
945руб.
Цена указана за упаковку весом 600 г и будет пересчитана по реальному весу упаковки при подтверждении заказа.
Цена за килограмм
1575руб.
Вес нетто
~600г
выберите количество
1
C этим продуктом покупают
Котлеты из курицы Де Воляй
Отличные котлеты из настоящей курицы остаются сочными благодаря тонкому, почти незаметному слою панировки. Они...
248руб.
цена за упаковку
300 г вес нетто
Говяжья голень без кости в соусе демиглас
Тушеная Говяжья Голень во вкусном соусе Демиглас. Мясо получается просто восхитительным на вкус. На приготовле...
1500руб.
цена за упаковку
1875руб.
цена за килограмм
~800 г вес нетто
Ножка баранья запеченная в пряных травах
Изготовлена по классическому французскому рецепту, из отборной молодой баранины выращенной на южных пастби...
515руб.
цена за упаковку
130 г вес нетто
Говядина Карне Салада (Карпаччо)
Изготовлено по рецептам севера Италии, из филейной части говядины зерного откорма, маринуется неделю в сухо...
386руб.
цена за упаковку
130 г вес нетто

Подпишись на рассылку о новинках, скидках и спецпредложениях

Нажимая на кнопку "Подписаться" Вы подтверждаете согласие с политикой конфиденциальности

Позвонить нам +7(495)150-160-4

Здравствуйте!

Меня зовут Вячеслав Мазуровский. Я генеральный директор интернет-магазина «Ле Бон Гу». Вот уже много лет занимаюсь интернет-торговлей и не понаслышке знаю, как важно поддерживать высокое качество клиентского сервиса.

Мы в Le Bon Goût ежедневно работаем над повышением уровня обслуживания клиентов. Если вас что-то не устроило в работе нашего магазина, пишите мне напрямую. Я лично просматриваю и разбираю каждое обращение!

Желаю вам удачных покупок в «Ле Бон Гу». Спасибо, что являетесь нашими клиентами.

С уважением, Вячеслав Мазуровский.

Напиши директору

Текст сообщения

Нажимая на кнопку "Отправить" Вы подтверждаете согласие с политикой конфиденциальности.